Monat: Mai 2015

Kraftpakete aus der Natur: Der Matcha

WERBUNG – da Markennennung und -erkennung im Text und auf dem Foto. Alles selbst bezahlt. Ich bin ja bekennende Tee-Trinkerin und vor allem Kräuter- und Grüne Tees stehen bei mir sehr hoch im Kurs. Matcha – das Grüne Gold Japans – ist dabei ein besonders seltener, hochwertiger und von mir seit ein paar Jahren sehr lieb gewonnener Tee geworden.

Beeren Smoothie – Kickstart in den Tag

Zutaten (2 Portionen): 100 g Heidelbeeren/ Blaubeeren 50 g Cranberries 3 cm Ingwer-Wurzel 1 Birne 1 Knolle Rote Beete 1 TL Kokosmus ca. 300 ml gefiltertes Wasser Zubereitung: Die Birne waschen und vierteln. Die Heidelbeeren und Cranberries waschen. Alles in den Mixer geben. Das Wasser, die Ingwer-Wurzel, die Rote Beete und das Kokosmus dazugeben. Alles pürieren und je nach Bedarf noch etwas Flüssigkeit ergänzen. Anschließend den Smoothie in Gläser füllen und genießen.  

Kraftpakete aus der Natur: Der rohe Kakao

Wer an Kakao denkt, denkt wahrscheinlich sofort an Schokolade oder an den Kakao als heißes Getränk. Und Schokolade oder heißer Kakao sind süß, treiben den Blutzuckerspiegel nach oben und zählen nicht gerade zu den gesündesten Lebensmitteln. Roher Kakao dagegen ist unbedenklich im Verzehr. Es ist ein Naturprodukt, das viele wichtige Vitamine enthält, uns vor Krankheiten schützen kann, unsere Stimmung anheben kann und somit sehr gesund ist.