Zutaten (2 Portionen):
- 100 g Heidelbeeren/ Blaubeeren
- 50 g Cranberries
- 3 cm Ingwer-Wurzel
- 1 Birne
- 1 Knolle Rote Beete
- 1 TL Kokosmus
- ca. 300 ml gefiltertes Wasser
Zubereitung:
- Die Birne waschen und vierteln. Die Heidelbeeren und Cranberries waschen. Alles in den Mixer geben.
- Das Wasser, die Ingwer-Wurzel, die Rote Beete und das Kokosmus dazugeben.
- Alles pürieren und je nach Bedarf noch etwas Flüssigkeit ergänzen.
- Anschließend den Smoothie in Gläser füllen und genießen.