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Acai-Brei mit Knusper-Müsli und frischen Erdbeeren

Acai-Knusper-Brei (2 Portionen)

  • 6 EL feine Haferflocken (glutenfrei)
  • 2 EL Chia-Samen
  • 2 EL rohe Kakao Nibs
  • 1 EL Acai-Pulver
  • 250ml Reis-Kokos-Drink (ungesüßt)
  • 250ml Mandel-Drink (ungesüßt)
  • 2 Handvoll frische Erdbeeren
  • 2 EL Knusper-Müsli

Zubereitung:

  1. Reis-Kokos- und Mandel-Drink in einem Topf auf dem Herd erhitzen. Anschließend von der Herdplatte nehmen.
  2. Frühstücksbrei, Chia-Samen und Kakao Nibs zur Flüssigkeit geben und gut vermengen. Danach das Acai-Pulver vorsichtig unterheben.
  3. Alles auf 2 Schalen verteilen und mit dem Knusper-Müsli und den frischen Erdbeeren garnieren.
  4. Guten Appetit! Vorsicht: Suchtgefahr!

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