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Beeren-Frühstücksbrei mit Melone

Beeren Frühstücksbrei (2 Portionen):

  • 6 EL Basis-Frühstücksbrei oder Haferflocken
  • 2 EL Chia-Samen
  • 2 EL Goji-Beeren
  • ca. 500 ml Reis-Kokos-Drink (ungesüßt)
  • Wassermelone, Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, rohe Kakao Nibs, Hanfsamen als Topping und frische Vanille aus der Mühle zum „Würzen“

Zubereitung:

  1. Reis-Kokos-Drink in einem Topf auf dem Herd erhitzen. Danach den Topf vom Herd nehmen.
  2. Frühstücksbrei/ Haferflocken, Chia-Samen und Goji-Beeren zum Reis-Kokos-Drink geben und alles gut verrühren.
  3. Den warmen Frühstücksbrei auf 2 Schalen aufteilen und mit den Hanfsamen, Kakao Nibs und Obst garnieren. Anschließend noch etwas Vanille aus der Mühle drübergeben.

 

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