Ernährung
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NACHGEKOCHT: Weihnachtlicher Goji-Tee

Angelehnt an das Rezeptbüchlein „Wyld Christmas: 12 Superfood-Rezepte für die Weihnachtszeit“ und passend zum gestrigen Post, stelle ich dir noch ein Tee-Rezept mit der Kraft von Zitrone, Goji, und Ingwer vor. Der Tee stärkt deine Abwehrkräfte und schmeckt äußerst lecker.

Zutaten (für 4 Tassen):

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Zubereitung:

  1. Das Wasser, den Saft und Abrieb der Zitronen, den geriebenen Ingwer, die Goji-Beeren, Zimt und Vanille in einem Topf geben und zum Kochen bringen.
  2. Anschließend bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Schwarzteebeutel hinzugeben und im geschlossenem Topf ca. 5 Minuten ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren, den Tee durch ein Sieb abgießen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

 

Be happy, healthy & in balance

Steffi

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