Zutaten für 2 Personen:

• 6 EL Haferflocken
• 200 ml Hafer-Drink
• 200 ml gefiltertes Wasser
• 2 EL Chia-Samen
• 3 EL Kokosraspel

für das Topping (je nach Vorlieben):

• 1 Banane
• 1 Granatapfel
• 1 Kiwi
• 2 Nektarinen
• 4 EL Apfelmark
• 2 EL Kokosflocken
• frische Vanille aus der Mühle

Die Zutaten für das Porridge in einem Topf erwärmen und kurz aufkochen lassen, dann auf Tellern anrichten und garnieren.

Bei mir gab es einen Granatapfel–Acai-Smoothie dazu.