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„Superfood Monday“ (19. Teil): Vanille

Heute heißt es bei Wohlfuehlkost bereits zum 19. Mal „Superfood Monday“. Dieses Mal dreht sich alles um die Königin der Gewürze, die allerorts beliebte Vanille. Gerade zur Weihnachtszeit hat die Vanille ihre Hochzeit, aber auch unterjährig steht sie bei vielen auf dem Speiseplan. Ob im Pudding, Kuchen, Gebäck oder anderen Leckereien, die Vanille verleiht vielen Gerichten ein einzigartiges Aroma, das viele kennen. Doch ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften kennt kaum jemand.